湯師傅食好西湯第一集

好多人介紹既健康湯水都會係中湯,我既第一集就黎個一反傳統,講下以簡單的材料,配以最簡單的煮法既健康西湯。

材料: 蕃茄5個、洋蔥0.5個、紅蘿蔔1條
調味料: 鹽少許、黑椒少許

1. 所有材料洗淨後,切成小粒狀。
2. 鍋中加橄欖油,放入洋蔥及紅蘿蔔炒熟。
3. 再加入蕃茄粒炒熟後,倒入水1.5大碗。
4. 滾至蕃茄出味後,再加入調味料即可。

切上粒粒的食材,煮出來超有口感,
味道亦很清新,意想不到的美味。

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